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    散酒廠家釀酒工藝的發展

      我國的白酒現在在國際上也享有一定的知名度,現在的酒的各類繁多,中國的酒文化源遠流長,準備的來講我國是酒文化的發源地,也是國際上釀酒較早的國家之一。而散裝酒的釀造更的久遠。在我國上千年的文化發展史中,酒文化和我國的發展文化是同步的。而最早的酒種類較為單一,大約也就可以分為兩類:一為果實谷類釀成之色酒,二為蒸酒。

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      而散白酒發展至今已到了一個成熟期,之前因為釀造工藝的限制導致散白酒廠家無法大規模的進行擴大,直至現在散白酒才有了如今的發展。隨著社會的不斷發展白酒已不再是我們為數不多的飲品,現在的飲品種類繁多,像一些可樂、果汁、雞尾酒、啤酒等含酒精少或無酒精的飲料都對散白酒市場帶來一定的壓力,仿佛因為這個散白酒市場變的也有些萎縮,很多傳統的釀酒技藝也被人們漸漸的忽略。

      百樂泉酒業創立于2009年,是一家專業生產純糧白酒的廠家,公司濃香型白酒采用國家純糧酒標準GB/T10781.1清香型白酒GB/T10781.2,固態發酵釀造好酒百樂泉。

      公司旗下,有兩個酒廠分別在山東濟南,東北黑龍江,歷經10多年的發展,連鎖店已經遍布全國30余個省,市,自治區的大街小巷,是百姓身邊的家庭酒坊。

      百樂泉酒業分為8大系列,60多個品種分別為大高粱,窖香春,小五糧,女兒酒,青竹酒,高粱原漿,紅高粱,高粱王,陳年佳釀,陳年特釀,金花雕,銀花雕,陳年老窖,金嬌子,生態原漿,五糧特曲,醬香原漿。

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